鶏とほうれん草の
チーズクリームソーススパ
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材料
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作り方
歷
注意点・解説
轢
画像
材料(パスタ100g用)
生クリーム(60cc)
牛乳(60cc)
鶏ムネ肉(50g)
ベーコン(20g)
エリンギ(30g)
ゆでたほうれん草(50g)
粉状パルメザンチーズ(15g)
塩(適量)
パセリ(適量)
作り方
ベーコンと鶏ムネ肉をフライパンで、バター20ｇで揚げるように焼く。
エリンギとほうれん草をいれていためる。
牛乳生クリームをいれる。
パルメザンチーズ10g(15)をいれ、グツグツするまで暖め、塩少々で味を調える。
ゆでたスパゲッティ-をからめて、皿にもる。全体にパスメザンチーズ5gをかけ、パセリを少々かける。
注意点・解説
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