ゴマの和風クリームスパゲッティ
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材料
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作り方
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注意点・解説
轢
画像
材料(パスタ100g用)
生クリーム(40cc)
牛乳(40cc)
殻と背ワタをとったエビ(3個)
ホタテの貝柱（小）(8個)
エリンギ(30g)
昆布茶(2g)
（醤油味の）味ゴマ(15g)
塩(適量)
適当に切ったミツバ(適量)
ごま油(適量)
作り方
バター20ｇで、エビ、ホタテの貝柱、
シイタケ、エリンギ(もしくはシメジ)をよくいためる。
ごま油少々で、風味をつける。
昆布茶、生クリーム、牛乳をいれ、グツグツするまで暖め、塩少々で味を調える。
ゆでたスパゲッティをからめて、皿にもる。味ごまを全体にちらす。中央に適当に切った三つ葉をそえる
注意点・解説
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