四川風ミートの激辛スパゲッティ
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力
材料
曆
作り方
歷
注意点・解説
轢
画像
材料(パスタ100g用)
ミートソース
(100cc)
みじん切りしたニンニク(5g)
拍子切りしたナス(40g)
適当に切ったピーマン(30g)
くし切りにしたタマネギ(30g)
豆板醤(3cc)
オイスターソース(5cc)
輪切り唐辛子(微量)
刻んだ葉ネギ(適量)
塩(適量)
胡椒(適量)
作り方
油15ccでニンニクをいためる。
ニンニクがいろづいてきたら唐辛子を加え、ナス、タマネギ、ピーマンをいためる。
ミートソース、豆板醤、オイスターソースを加えて火をとおし、塩・胡椒で味を調える。
ゆでたスパゲッティをからめてもりつけ、葉ネギを全体にちらす。
注意点・解説
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