ツナマヨネーズと明太子スパゲッティ
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材料
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作り方
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注意点・解説
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画像
材料(パスタ100g用)
皮をとった明太子(30g)
生クリーム(10cc)
牛乳(30cc)
マヨネーズ(30g)
ツナ(60g)
ホールコーン(30g)
昆布茶(2g)
塩(適量)
細切りした大葉(適量)
きざみノリ(適量)
醤油タレ（1人分）
・醤油(5cc)
・味醂(5cc)
・日本酒(微量)
・すった生姜(微量)
作り方
醤油タレをつくる。フライパンに味醂と日本酒をとり、強火でアルコール分をとばし、醤油と生姜を加える。
ツナ、ホールコーン、マヨネーズ、牛乳、生クリーム、日本酒、昆布茶、醤油タレを混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
ゆでたスパゲッティーをからめて皿にもる。
中央に明太子をのせ、周りに、大葉ときざみノリをそえる。
注意点・解説
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