タコとズッキーニのわさびマヨネーズスパゲッティ（冷）
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材料
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作り方
歷
注意点・解説
轢
画像
材料(パスタ100g用)
5mm幅に輪切りにした
ズッキーニ(70g)
乱切りしたゆでだこ(50g)
ちぎったレタス(適量)
刻みノリ(適量)
ソース（1人分）
・牛乳(20cc)
・マヨネーズ(30cc)
・わさび(10cc)
・昆布茶(2g)
・塩(適量)
作り方
ソースを作る。大きめのボールに、牛乳、マヨネーズ、わさび、昆布茶をいれ、 塩少々で味を調える。あらかじめ作っておいて、冷蔵庫で冷やしておくのがベスト。
指定時間より少し長めにスパゲッティをゆでる。残り2分になったら、ズッキーニをスパゲッティと一緒にゆでる。
スパゲッティとズッキーニを、ゆで汁をよくきってから、用意しておいたたっぷりの氷水にすぐつける。
水をよくきって、ソースをいれたボールにいれる。 タコも加えてよくある。
ちぎったレタスをひいておいた皿にもりつけ、中央に刻みノリをそえる。
注意点・解説
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