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| 2人分 (ロティーニ60ｇ) |
| 細かく刻んだ赤ピーマン |
1/2個 |
| 細かく刻んだセロリ |
1本 |
| 細かく刻んだネギ |
1本 |
| マリネ用 |
| ・鶏のムネ肉 |
300g |
| ・粉末状パプリカ |
小さじ1/4 |
| ・粉末状ターメリック（ウコン） |
小さじ1/4 |
| ・粉末状クミン |
小さじ1/4 |
| ・ライム汁 |
大さじ1 |
| ・おろしニンニク |
1/2個分 |
・チリパウダー
・塩
・こしょう |
適量 |
1.鳥のムネ肉を、
パプリカ、ターメリック、クミン、ライム汁、おろしニンニク、
チリパウダー、塩、こしょうで2時間ほどマリネしてから火を通す。（蓋付きフライパンがGOOD）
2.焼いている間にパスタ(ロティーニ)をゆでる。
3.ドレッシング（ライム汁大さじ一杯、粒マスタード、蜂蜜小さじ一杯ずつ、塩少々）を赤ピーマン、セロリ、ネギ、
サラダ野菜適量、パスタ、と和えてから最後に
切った鶏肉を上にのせて出来上がり。
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