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タラコとエビのバター風味スパゲッティ

Tarako & Butter Spaghetti

一人分/乾麺100g用(大盛り150g用)
・皮をとったタラコ 30g(40)
・殻と背ワタをとったエビ 4つ
・昆布茶 2g(3)
・塩
・胡椒
・レモンエッセンス
・細切りした大葉
適量
バター20gでエビをいためる


昆布茶、熱湯30cc(大盛りなら40)をいれて軽く火をとおし、
火をとめてタラコをいれる。

塩・胡椒で味をととのえる。

ゆでたスパゲッティをからめて皿にもる。
レモンエッセンスを少々ふりかけ、中央に大葉をのせる。
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