オリーブオイル10ccに輪切り唐辛子を加えて加熱し、
ベーコンをカリカリになるまでよくいためる。
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生クリーム・トマトソース・タバスコを加えてグツグツするまで中火で加熱し、
パルメザンチーズとかけ、塩で調味する。
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　　　ゆでたスパゲッティをよくからめて、皿にもる。
全体に、ブラックペッパーとパセリを少々かける。
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卵の黄身だけをとって、中央にのせる。
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卵とまぜまぜして食べる。