一人分/乾麺100g用(大盛り150g用) |
・生クリーム (乳脂肪分20〜30%) |
40cc(60) |
・ドライカレー |
60cc(80) |
・1cm幅に切ったベーコン |
20g(30) |
・粉状パルメザンチーズ |
10g(15) |
・卵黄 |
1個 |
・塩 ・ブラックペッパー ・パセリ |
適量 |
ベーコンをフライパンで、バター10gで揚げるように焼く。
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ドライカレー、生クリーム、パルメザンチーズをいれ、
グツグツするまで暖めたあと、塩で調味する。
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ゆでたスパゲッティをからめて皿にもり、
パセリとブラックペッパーを全体にちらす。
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卵の黄身だけをとって、中央にのせる。
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卵とまぜまぜして食べる。
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