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モッツレラとバジルのトマトソーススパゲッティ

Mozzarella Cheese and Bazil Spaghetti with Pomodoro Sauce

一人分/乾麺100g用(大盛り150g用)
トマトソース 120cc(150)
・みじん切りしたニンニク 8g(10)
・2cm角に切ったトマト 30g
・1cm幅に切ったベーコン 30g
・1cm角に切った
  モッツレラチーズ
30g(40)
・新鮮なバジル 適量
・塩
・胡椒
適量
オリーブオイル20ccで、ニンニクをいためる

ベーコンを、オイルで揚げるように焼く

   角切りしたトマトを加えて軽く火を通す


   トマトソースを加えて火を通し、塩・胡椒で味を調える。

   ゆでたスパゲッティをくわえ、モッツレラチーズをちらす。
モッツレラがくずれない程度に軽くからめる。

バジルを全体にちらす。多いかな…程度がよい。
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