オリーブオイル20ccでニンニクをとろ火でいためる。
ニンニクが泡をだしはじめたらベーコンも加えていためる。
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ニンニクが色づきはじめたら、ナスを平らにならべて中火でいためる。
適当な時間をおいたらナスを裏返しにして全体に火を通す。
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トマトソースを加えて火をとおす。塩と胡椒で調味する。
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ゆでたスパゲッティをからめて皿にもり、
ちぎったバジルを中央にそえる。