バター20gでしめじと生姜を中火でいためる。
日本酒をふって強火にしてアルコール分をとばす。
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アサリを加えて貝があくまで中〜強火でいためる。
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昆布茶、醤油、熱湯50cc（大盛りなら70）を加え、
火をとおして塩で味をととのえる。
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ゆでたスパゲッティをからめて皿にもる。
納豆を中央にのせ、きざみのりと刻んだ葉ネギをちらす。