バター10gでベーコンを揚げるようにいためる。
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唐辛子を加え、豚ばら肉、ウィンナー、しめじを強火でいためる。
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日本酒をふって強火にしてアルコール分をとばす。
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醤油と味噌ソースをいれて火をとおし、塩で調味する。
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ゆでたスパゲッティをからめて、
レタスをひいた皿にもり、中央に長ネギをそえる。