一人分/乾麺100g用(大盛り150g用) |
・クレソン |
30g |
・包丁の腹でつぶしたニンニク |
1かけ |
・1cm幅に切ったベーコン |
30g |
・適当に切ったカマンベールチーズ |
20g(30) |
・醤油 |
5cc |
・塩 |
適量 |
【下ごしらえ】
クレソンは硬い部分(茎の根元近く)は取り除き、2〜3cm幅に刻んでおく。
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オリーブオイル10ccでニンニクをとろ火でいためる。
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ニンニクが色づきはじめたらニンニクを取り除き、
ベーコンを中火でじっくり、かりかりになるまでいためる。
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クレソンを軽くいため、醤油と塩で調味する。
ゆでたスパゲッティとカマンベールをからめて、皿にもりつける。
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