<<space >> Home>>パスタレシピ>>その他>>クレソンとベーコンのスパ
クレソンとベーコンのスパゲッティ

Watercress and Bacon Spaghetti

一人分/乾麺100g用(大盛り150g用)
・クレソン 30g
・包丁の腹でつぶしたニンニク 1かけ
・1cm幅に切ったベーコン 30g
・適当に切ったカマンベールチーズ 20g(30)
・醤油 5cc
・塩 適量
【下ごしらえ】
 クレソンは硬い部分(茎の根元近く)は取り除き、2〜3cm幅に刻んでおく。
オリーブオイル10ccでニンニクをとろ火でいためる。

ニンニクが色づきはじめたらニンニクを取り除き、
ベーコンを中火でじっくり、かりかりになるまでいためる。


クレソンを軽くいため、醤油と塩で調味する。
ゆでたスパゲッティとカマンベールをからめて、皿にもりつける。
Copyright(c) 2002-2003 Mr.HAMACCO All Rights Reserved.