ナポリタン

オリーブオイル10ccで、タマネギを中火でじっくりいためる。
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タマネギがしんなりしてきたら、ニンジン、
皮に斜めの切れ目を4-5本いれたソーセージ、ピーマン
しめじをよくいためる。
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トマトソース、ソフリット、ケチャップを加えて火をとおし、
塩で味をととのえる。
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ゆでたスパゲッティをくわえてからめ、皿にもる。