一人分/乾麺100g用(大盛り150g用) |
・ミートソース |
100cc(130) |
・パンプキンスープ |
100cc(130) |
・生クリーム (乳脂肪分20〜30%) |
20cc(30) |
・塩 ・パルメザンチーズ ・パセリ |
適量 |
パンプキンスープと生クリームをあたため、 塩で味をととのえる。
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ゆでたスパゲッティ-をからめて皿にもる。
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暖めておいたミートソースをかける。
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パルメザンチーズとパセリを全体にまぶす
※パンプキンスープは、市販のパンプキンポタージュを使用し、生クリームと塩で好きなように調節する。 |
※カボチャからクリームをつくっても、サツマイモクリームスパのサツマイモほど、
回収率がよくなく、また繊維質が残ってしまうので、市販のポタージュを使ったほうが無難です。
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