２日午前３時ごろ、愛知県豊山町の「名北総合食品センター」内の水産食品店で、冷凍タラバガニなどの入った箱を抱えた男が、店から出てくるのを従業員が見つけた。男は自転車に乗って逃げたため車で追跡、取り押さえて西枇杷島署に引き渡した。同署は窃盗容疑で逮捕した。
　逮捕されたのは同県西春町、工員、岩垣信行容疑者（４４）。容疑を認め「食べたかった」と供述しているという。

　米ニューヨーク市は９月から、児童生徒の肥満防止策として、教育施設内に設置している自動販売機で、キャンデーやソーダ、スナック菓子の販売を禁じる。さらに、学校のカフェテリアで毎日提供する食事について脂肪や塩、砂糖を抑えて調理する。ロイター通信や米ＣＮＮテレビなどが伝えた。

　ロッテ（東京都新宿区）は１０日、「ガムの比較広告で損害を受けた」として、江崎グリコ（大阪市）に約１０億円の損害賠償と広告差し止めを求め、東京地裁に提訴したことを明らかにした。グリコ側は「根拠のない不当な申し立て」と反論しており、大手菓子メーカー同士が法廷で全面対決することになった。

　１６日午後１時ごろ、兵庫県尼崎市南塚口町の９９円ショップで、高校生２人が「１日にカップラーメンを買った時、割りばしがなかった」などと約２時間半にわたって店長に因縁をつけ、現金６万円を脅し取ろうとした。

　民主、自由、共産、社民の野党４党は１７日、輸入牛肉について産地や流通履歴の表示を義務付ける法案を衆院に提出した。秋の臨時国会で審議される。
　牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の発生を受けて、国産の精肉については個体識別番号の表示が義務付けられているが、米国やオーストラリアでＢＳＥが発生していないことなどから、輸入肉に対する表示義務は無い。
　しかし、５月にカナダでＢＳＥの発生が確認されたため野党４党は、輸入牛肉にも国内と同水準の表示が必要と判断した。（後略）

　「国民食」と言われるほど、日本人に好まれるラーメン。県内唯一のミカン産地・南濃町で、地元産ミカンの酸味を生かした“ひと味違う”「南濃みかんラーメン」が開発された。ビタミン類を豊富に含み、脳の働きを活性化する「健脳食」としても大きな期待がかけられている。

　女性の８８％はサプリメント（栄養補助食品）の利用経験者――。明治製菓（東京）の研究所が２０代以上の女性３６３１人にアンケートをした結果からわかった。
　健康対策として「サプリメントの利用」を挙げた人は３７％で、「睡眠」や「規則正しい食事」などを抑えて第２位。利用する目的は「体調維持」が最も多かった。
　ただ効果を感じていない人は６割も。「イメージで何にでも効き目があると期待をし過ぎているのではないか」と明治製菓。本来の役目は「足りない栄養素の補完です」と念を押している。

　日本マクドナルドホールディングスが８日発表した2003年6月中間期の連結決算は、経常損益が５億3700万円の赤字（前年同期の単独は24億6300万円の黒字）だった。ハンバーガー事業が不振で売上高が前年同期の単独に比べ７％減の1465億5900万円にとどまった。

　猛暑が続くフランス・ブルゴーニュ地方のボジョレ地区で１２日、例年より約３週間早くワイン用のブドウの収穫作業が始まった。干ばつと日照時間の長さなどで成熟が早まったためで、地元の組合によると、今年はブドウ果汁の濃度が高く、ワインの品質は最高となる見通し。１１月に解禁のボジョレ・ヌーボーも期待できそうだ。

　大塚製薬は８月19日、“睡眠ホルモン”とも呼ばれるメラトニン含量が通常より２〜４倍多い、牛の夜間乳を原料に使った乳飲料「nemu」（ネムー）を、沖縄を除く全国で９月９日から発売すると発表した。原料乳の含有メラトニン量は１ml当たり数pgとごく微量で、どの程度の効果があるかは不明だが、寝る前に飲む「おやすみ飲料」という新しいコンセプトは話題を集めそうだ。

　全国チェーンのカレー専門店「ＣｏＣｏ壱番屋」を展開する「壱番屋」（愛知県一宮市）は、１９７８年の創業時から続けてきた「１３００グラム（４人前相当）以上の超大盛りを２０分以内に食べるとタダ」のサービスを、３１日午後１０時で終了することを決めた。

　居酒屋チェーン「東方見聞録」「月の雫（しずく）」などを経営している「三光マーケティングフーズ」（本社・東京都新宿区）が、「白木屋」「魚民」などの居酒屋を経営する「モンテローザ」（本社・東京都武蔵野市）を相手取り、モ社が１年前から経営するチェーン店「月の宴（うたげ）」は店名、内装、メニューとも「月の雫」とそっくりで営業妨害だとして、「月の宴」の名称の使用差し止めと１億１０００万円の損害賠償を求める訴えを横浜地裁に起こしていたことが分かった。

　日本人はパスタ好き。スパゲティとマカロニを合わせた輸入量が０２年に初めて計１０万トンを突破し、過去最高を記録したことが、東京税関の調べで分かった。今年も上半期は前年同期を約１５％上回るペースで推移しており、記録を更新する可能性が高い。
　イタリア料理の人気が定着したことにより、輸入全体の７割を占めるイタリア産が順調に増えたことが主な理由。日本でのパスタ販売量の約４割を輸入が占める計算になるという。

　ローマ――美味の国、イタリアの児童のうち、３６％が肥満状態に陥り、欧州で肥満児が多い最大の国であることがこのほど判明した。同国ミラノで最近開かれた肥満に関する国際会議で報告された。パスタやアイスクリームの影響が指摘されている。

　米ニューヨーク市は９日、市立の小中学校や高校、公園など市が持つ施設で売る公式飲料に清涼飲料大手の「スナップル・グループ」の製品を選んだと発表した。同グループが払う契約金は総額１億６６００万ドル（約１９０億円）。特に、約１２００ある学校では健康対策として炭酸飲料が売れなくなり、「コーラ」類は姿を消す。炭酸が入っていない「スナップル」の１００％果汁ジュースやミネラル水に置き換わる。

　ハーゲンダッツジャパン（東京・目黒、関順一郎社長）は22日、今月1日に発売したカスタードプリン風味のアイスクリームの販売を一時休止したと発表した。売れ行きが予想を上回り、製造が追いつかないため、小売店などから注文を受けるのを22日でいったん打ち切った。製造ラインを改良して増産体制を整えるが、販売再開時期は未定という。

　赤ワインに含まれるポリフェノールが、アルツハイマー病の原因とされるたんぱく質を分解することを山田正仁・金沢大教授（神経内科）らが実験で確認し、国際神経化学学会誌オンライン版で発表した。効果が示されたポリフェノールの量は赤ワイン約５００ＣＣ分とかなり多め。アルコール分は、厚生労働省が掲げる１日の適量の倍以上になる。